1)Antara nikmat terbesar yang dikurniakan kepada kita ialah makanan dan minuman.Allah jadikan makanan dan minuman sebagai asas penting dalam hidup manusia.Manusia tidak akan dapat meneruskan hidup tanpa makan dan minum.Islam juga mengambil berat tentang makanan.Nabi ﷺ meninggalkan pelbagai sunnah yang berkaitan dengan makanan.Ada tentang adab,etika atau maksudnya,pelbagai amalan yang manusia boleh amalkan berkaitan dengan nikmat ini.
2)Perkara pertama yang ditegaskan oleh Allah tentang ini dalam firmanNya,
“Makan dan minumlah.”
Yang bermaksud makanlah dengan senang hati.
“Ini adalah nikmat pemberianKu.Makanlah dan minumlah.”
Namun ada 2 syarat penting.Allah berfirman,
“...dan janganlah kamu membazir.”
Pertama,Allah menegah kita daripada membazir.Kedua,Allah menegah kita daripada makanan yang haram.
3)Makanan merupakan sumber tenaga kerja untuk tubuh badan.Terdapat banyak amalan Nabi ﷺ berkaitan dengan makanan.Sunnah baginda ﷺ yang pertama ialah sunnah membasuh tangan.Kita mesti membasuh tangan sebelum makan.Ramai orang membasuh tangan tetapi mereka lupa bahawa ini adalah antara sunnah Rasulullah ﷺ.Ia bukan hanya untuk kebersihan tetapi ia juga adalah sunnah Rasul kita ﷺ.Selepas membasuh tangan,kita disunatkan duduk dengan betul di hadapan makanan.Nabi ﷺ duduk dalam keadaan iftirasy.Dengan cara duduk seperti ini,Nabi ﷺ bermaksud beradab di hadapan Allah.
4)Antara sunnah lain ialah membaca Bismillah.Antara sunnah Rasulullah ﷺ juga termasuklah makan dengan tangan kanan.Sabda baginda ﷺ
“Wahai anak muda,bacalah Bismillah,makanlah dengan tangan kanan dan makanlah apa yang berdekatan denganmu.”
Penting untuk kita makan makanan yang berdekatan dengan kita terutama bila berkongsi makanan(seperti makan seramai 4 orang pada satu talam).Tetapi jika makan daripada pinggan yang berlainan,bolehlah kita ambil yang mana-mana dahulu.Namun,bagi makanan yang dikongsi,tidak elok untuk kita ambil yang jauh.Orang akan berasa tidak selesa jika kita berbuat begitu.
5)Nabi ﷺ makan dengan suapan yang kecil.Baginda ﷺ makan dengan tangan kanan.Nabi ﷺ juga tidak makan makanan yang terlalu panas.Baginda ﷺ bersabda bahawa tiada keberkatan pada makanan seperti itu.
6)Sabda Nabi ﷺ
“Jika serpihan makanan jatuh,kutip,bersihkan dan makanlah.Jangan tinggalkannya untuk syaitan.”
Jika kita ingin mendidik ahli keluarga kita,masaklah makanan yang kita perlukan saja.Jika ada makanan lebih,katakan kita akan kurangkannya esok.Untuk mendidik anak-anak,jika mereka tinggalkan baki makanan dalam pinggan,katakan padanya,
“Anakku,apa kita nak buat dengan makanan ini?Kita bertanggungjawab terhadap makanan ini di hari kiamat nanti.”
7)Antara sunnah Nabi ﷺ ialah melicinkan pinggan.Baginda ﷺ tidak akan tinggalkan saki-baki makanan di dalam pinggan.Baginda ﷺ juga menjilat jari-jari baginda dan bersabda,
“Kamu tidak tahu pada cebisan mana terletaknya keberkatan.”
Mungkin pada sisa terakhir makanan itu Allah letakkan keberkatanNya dan mungkin padanya ada penawar dan menyihatkan tubuh badan anda.Inilh disiplin yang diamalkan Rasulullah ﷺ berkaitan makanan.
8)Kadangkala terdapat lebihan makanan.Ia kerap berlaku di restoran dan juga di rumah.Membiarkan makanan dibuang merupakan kesalahan yang besar.Menghabiskan(tidak membazirkan)lebihan makanan juga menjadi sebab timbangan amalan menjadi ringan pada hari kiamat nanti.
Jika ada lebihan makanan,asingkan dan bungkuskannya kemudian berilah kepada mereka yang memerlukan.Tidak perlu malu untuk lakukan perkara ini.
9)Nabi ﷺ ada makanan kegemaran.Baginda ﷺ suka makan Thareed,iaitu roti dan daging campur berkuah.Masakan seperti ini wujud sehingga hari ini dalam pelbagai bentuk:Harees,Thareed,Qursaan,Lasagna.Banyak makanan kini menggunakan bahan-bahan ini.Itulah Thareed,roti daging campur berkuah,Nabi ﷺ sukakan makanan ini.
10)Nabi ﷺ makan tembikai bersama kurma.Baginda ﷺ makan kurma dahulu kemudian diikuti dengan tembikai.Kadangkala baginda ﷺ makan Qithaa dengan kurma,sejenis timun yang berwarna cerah.Baginda ﷺ makan kurma dahulu kemudian Qithaa.Nabi ﷺ bersabda,
“Kita leraikan kepanasan makanan ini dengan kesejukan makanan ini.”
11)Nabi ﷺ sukakan makanan manis.Jadi,belilah manisan sama ada coklat,pastri,biskut,kek dan semua jenis makanan manis termasuk aiskrim.Ada sabda Nabi ﷺ untuk mereka yang sukakan aiskrim, “Sesungguhnya Rasulullah ﷺ sukakan makanan manis dan sejuk.”
12)Antara makanan lain yang digemari Nabi ﷺ ialah cuka dan minyak zaitun.Nabi ﷺ menyebut kebaikan cuka ketika sebuah keluarga berasa malu untuk hidangkan cuka kepada baginda ﷺ,baginda ﷺ bersabda,
“Sebaik-baik kuah adalah cuka.”
Cuka bukan makanan yang remeh,ia adalah makanan yang bagus.Hadith kedua adalah tentang minyak.Nabi ﷺ sukakan minyak terutama minyak zaitun.Sabda baginda ﷺ,
“Ambillah minyak zaitun dan sapukannya pada badan.Sesungguhnya ia dari pohon yang diberkati.”
13)Antara adab makan amalan Nabi ﷺ adalah dengan memuji Allah setelah selesai makan.Baginda ﷺ bersabda,
“Segala puji bagi Allah yang memberikanku makanan dan rezeki ini dari sisiNya,bukan dari kekuatanku.”
Selepas makan,kita disunatkan membasuh tangan dan berkumur.Inilah secara ringkasnya,antara sunnah Nabi ﷺ ketika makan.Hadith Nabi ﷺyang menarik perhatian kita ialah,
“Sesungguhnya Allah meredhai hambaNya yang makan kemudian mensyukuriNya,yang minum kemudian mensyukuri Allah kerana minuman itu.”
Kita akan sentiasa tahu Nabi ﷺ merupakan contoh terbaik untuk setiap urusan hidup kita.
::Habib Muhammad Abdul Rahman al-Saqqaf,hafizohullah,Fattabiouni::
